placa de acero de calentamiento por inducción
Descripción
Placa de acero de calentamiento por inducción con equipo de calentamiento por inducción de RF
Objetivo Calentar placas de acero en un sistema de transporte para cocinar pasteles galeses.
Material Placa de acero 760 x 440 x 10mm (29.9 x 17.3 x 0.4 in.)
Temperatura 200 ºC (392 ºF)
Frecuencia 20 kHz
Equipo Sistema de calentamiento por inducción DW-MF-45kW, equipado con un cabezal de trabajo remoto que contiene un capacitor de 1.3μF. Una bobina de calentamiento por inducción diseñada y desarrollada específicamente para esta aplicación.
Proceso Un serpentín de calentamiento plano en forma de serpentina debajo del sistema transportador de acero calienta la placa de acero a una temperatura uniforme de 200 ºC (392 ºF) en aproximadamente 3 minutos. Los pasteles galeses se colocan en la placa de acero caliente y se cuecen durante 1½ minutos. El transportador saca las tortas de la bobina donde se voltean. Una segunda pasada sobre la bobina cocina el otro lado.
Resultados / Beneficios El calentamiento por inducción proporciona:
• Calor limpio dirigido solo a las placas de acero. Se irradia un calor mínimo a las áreas contiguas.
• Condiciones de trabajo seguras y confortables para los operadores.
• Menor costo de operación en comparación con los hornos de gas.
Reducción del costo de funcionamiento del sistema de aire acondicionado porque se libera menos calor en el entorno de trabajo.
